通过激励机制促进农产品冷链物流发展

四月份，酸甜的桑is。。。在连州市东北镇，一个桑树园散发着浓郁的香味。最近，要挑选客人聚集，可以说是供不应求。但是，桑叶的含水量，含糖量，在室温下约2天，颜色，味道，保存非常困难。由于缺乏新鲜技术，园区官员表示，其面积难以大规模扩张。
随着城市发展步伐加快，城镇居民消费能力不断提高，农产品需求水平也有所提高。目前，消费者对农业营养价值，新鲜度等要求大大提高。因此，不仅桑，许多新鲜，易腐等特殊农产品，农产品的建设及时性，安全性和标准化的挑战。
最近，国务院办公厅发布了“关于加快发展冷链物流促进食品安全，促进消费升级的意见”（以下简称“意见”），促进冷链物流业健康发展确保新鲜农产品的安全和食品消费。 “意见”指出，加快发展冷链物流，促进农业生产和流动农民增收，提高食品安全质量，促进消费支出的推广具有重要意义。
对于农产品，冷链物流确保其在适当制冷环境下的全温降低这种产品的可能性及其霉变腐烂;对消费者而言，冷链物流可以更好地保护新鲜农产品和食品消费安全;对于农业部门，冷链物流避免了食物资源的浪费，减少农产品在运输过程中的损失;对于食品市场，建立冷库链条，可以更好地保证农业生产，加工行业的有序运作，保护食品市场的健康发展。
不过，据了解，冷链物流系统具有复杂，协调和成本高的特点，与传统物流系统有很大的不同。
如何开发现代冷链物流？ “意见”指出，制度创新机制作为推动应用先进技术和管理手段的驱动力，支持和规范有效监督“全面，网络，严格标准，追溯，新秩序”的建设型号高效“现代冷链物流体系。
在这方面，我认为，现代农产品冷链物流体系的发展，应该增加农业冷链物流配套设施的建设能力提高农产品冷链安全体系技术标准，加快冷链物流农业人员培养和引进工作方面。 特别是政府通过激励措施，鼓励企业，研究机构等研究和建设工作，促进当地农业冷链物流发展。
文章来源：南京物流公司 南京冉光物流有限公司

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